Les stages
de cuisine
Des expériences immersives, au cœur de la nature
Être informé·e des dates 2027 →
Chaque stage est différent : les lieux, les paysages, les rythmes et les thématiques évoluent au fil de l'année.
Certains invitent à la cueillette sauvage, d'autres à la randonnée en montagne, au mouvement, ou à la découverte du lien entre les plantes, le corps et l'assiette.
On cuisine ensemble, on découvre, on expérimente, on partage. Des moments pensés pour se faire du bien, apprendre autrement, et prendre du plaisir.
Rendez-vous en 2027
Tous les stages 2026 sont complets.
Les inscriptions 2027 ouvrent bientôt.
Les prochains séjours auront lieu en 2027, dans de nouveaux lieux. Inscrivez-vous à la liste d'attente pour être prévenu·e en avant-première de l'ouverture des inscriptions, des nouvelles destinations et des éventuelles places libérées.
S'inscrire sur la liste d'attente →Les stages de 2026
Ce qui change vraiment
Tu refais toujours les mêmes recettes, faute d'idées et de confiance
Tes plats végétaux sont ternes, sans relief ni couleur
Tu manques de créativité et tu doutes de toi en cuisine
Tu as besoin de souffler mais tu ne sais pas comment t'offrir une vraie pause
Tu improvises avec ce que tu as. Tu cuisines avec plaisir et liberté
Tes assiettes sont colorées, belles et généreuses — on mange d'abord avec les yeux
Tu repars avec de vrais réflexes que tu réutilises dès le lundi matin
Tu repars ressourcé·e, inspiré·e, avec des rencontres qu'on n'oublie pas
Une sélection de lieux
d'exception
Des lieux pensés pour ralentir, se reconnecter à la nature et vivre une expérience vraiment hors du quotidien.
Des expériences
à vivre
Pas seulement des cours de cuisine. Des parenthèses hors du temps, dans des lieux choisis avec soin, en petit groupe, pour vivre quelque chose de vrai.
On apprend, on partage, on se reconnecte à la nature et à soi. Chaque séjour est pensé pour nourrir autant le corps que l'esprit.
Cuisine végétarienne créative
Techniques, dressage, confiance — repartir avec de vrais réflexes.
Des lieux d'exception
Chalet en montagne, ferme en Charente, domaine dans les Landes.
Petits groupes uniquement
10 à 12 participant·es maximum pour une vraie attention individuelle.
Élise
Lepinteur
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Cheffe formée à l'École Ferrandi Paris, Élise Lepinteur est la fondatrice d'Epicurienne Green. Sa cuisine est colorée, de saison, profondément ancrée dans le vivant.
Après des années comme cheffe privée et à animer des ateliers en petit groupe, elle transmet aujourd'hui ses clés pour cuisiner le végétal avec plaisir, confiance et liberté.
"On cueille ce qu'on cuisine. On cuisine ce qu'on partage."
Élise Lepinteur · Epicurienne Green