par Epicurienne Green | Mar 13, 2024 | Bien-être, Bienfaits ingrédient
L’huile de coco est une substance polyvalente aux multiples utilisations. Elle est le fruit d’un héritage tropical riche en traditions et en savoir-faire. Son histoire remonte à des millénaires, ancrée dans les régions luxuriantes où la noix de coco...
par Epicurienne Green | Mar 5, 2024 | Bien-être, Bienfaits ingrédient
Le Ghee plus connu sous le nom de beurre clarifié, occupe une place spéciale dans la cuisine et la médecine traditionnelle Ayurvédique depuis des millénaires. Bien plus qu’une simple matière grasse, il est considéré comme un trésor pour la santé dans la philosophie...
par Epicurienne Green | Fév 27, 2024 | Bien-être, Bienfaits ingrédient, Boissons et Elixirs
Laisse-moi te parler du Kombucha ! Cette boisson millénaire est obtenue par la fermentation de thé et de sucre. Au fil des siècles, cette potion pétillante a conquis des adeptes à travers le monde. Non seulement pour son goût unique mais aussi pour ses multitudes de...
par Epicurienne Green | Fév 17, 2024 | Bien-être, Bienfaits ingrédient, Boissons et Elixirs
Le vinaigre de cidre est issu de la fermentation du jus de pomme et se révèle être bien plus qu’un simple ingrédient de cuisine. Depuis des générations, il a été utilisé comme un remède naturel aux multiples bienfaits. Il est d’ailleurs possible que ta grand-mère...
par Epicurienne Green | Fév 1, 2024 | Bien-être, Bienfaits ingrédient
Les épices ont clairement une place particulière dans ma cuisine. Pour moi, ce sont de réels trésors culinaires ! Elles apportent une explosion de saveurs aux plats, desserts, boissons et permettent de s’amuser en cuisine et être créatif. Elles ont également une...
