Cuisine, Yoga
& Bien-Être
Un séjour immersif dans une villa d'exception
Une parenthèse hors du temps
Ce séjour n'est pas seulement un stage de cuisine. C'est une invitation à ralentir.
On arrive dans une villa de caractère, nichée sur les hauteurs d'un village landais, entourée de 7 hectares de verdure. L'air est doux, la lumière est belle, le calme est immédiat.
Pendant 4 jours, on cuisine ensemble, on bouge, on respire, on partage des repas généreux autour de grandes tablées. On ne vient pas seulement apprendre des recettes — on vient se reconnecter à soi, retrouver de la créativité et du plaisir dans une ambiance chaleureuse et bienveillante.
Galerie
L'atmosphère du séjour
Au-delà des recettes
Ce que vous apprenez vraiment
Créativité culinaire
Improviser à partir d'un produit brut, comprendre les associations de saveurs, oser créer plutôt qu'exécuter.
Confiance en soi
Oser inviter, dresser joliment, proposer du végétarien sans complexe. Se sentir légitime devant ses fourneaux.
Sublimer le végétal
Cuissons justes, textures, assaisonnements, herbes fraîches, sauces végétales. Sublimer un légume.
L'expérience
Ce que vous allez vivre
Chaque journée suit un fil conducteur : cuisine, mouvement, nature. Une immersion totale, en petit groupe de 12, dans un rythme qui fait du bien.
Ateliers cuisine végétarienne
En petit groupe, guidés par Élise avec des techniques accessibles et créatives
Cours de yoga doux
Trois pratiques avec Roxane pour relâcher les tensions et se reconnecter à soi
Atelier botanique
Découverte des plantes, leurs usages et bienfaits, avec une experte
Dressages élégants
Inspirés du végétal brut pour dresser avec intention, beauté et simplicité
Convivialité & partage
Des repas autour de grandes tablées décorées avec soin
Temps libres ressourçants
Piscine, jacuzzi, balades et après-midis pensés pour souffler
"Ici, on ralentit. On respire. On cuisine. On partage."
Les ateliers
Cuisiner le vivant
Programme
4 jours au rythme du vivant
Jour 1 · 7 mai
Arrivée & Immersion
Accueil à partir de 16h. Installation, découverte de la villa et de ses espaces. Premier cours de yoga pour relâcher les tensions du voyage. Dîner convivial pour faire connaissance.
Jour 2 · 8 mai
Cuisine & Mouvement
Matin : petit-déjeuner puis atelier de cuisine végétarienne (techniques, créativité, dressage, travail du végétal). Déjeuner gourmand. Après-midi : cours de yoga. Soirée : dîner et moment de partage.
Jour 3 · 9 mai
Cuisine, Plantes & Yoga
Matin : atelier cuisine autour d'une nouvelle thématique (textures, couleurs, sauces). Déjeuner. Après-midi : atelier botanique — usages, bienfaits, tisanes. Fin d'après-midi : dernier cours de yoga.
Jour 4 · 10 mai
Transmission & Clôture
Dernier atelier cuisine. Bilan du séjour et échanges chaleureux. Départ à 14h avec de nouvelles techniques, de l'inspiration et une belle énergie.
Le cadre
L'Ermitage de Hastingues
Une ancienne demeure de 330 m², entièrement rénovée, nichée sur les hauteurs d'un village landais. Labellisée 5 étoiles et Écolabel Européen.
7 hectares de nature
Vue panoramique et calme absolu
Piscine & Jacuzzi
Se ressourcer entre les ateliers
Cuisine professionnelle
Spacieuse et lumineuse
5 étoiles & Écolabel
Confort haut de gamme
Élise Lepinteur · CheffeVotre guide
Élise Lepinteur
Cheffe formée à l'École Ferrandi Paris, Élise est la fondatrice d'Epicurienne Green, une marque née de sa conviction que cuisiner végétal peut être gourmand, créatif et accessible à toutes.
Après des années à exercer comme cheffe privée et à animer des ateliers en petit groupe, elle a développé une pédagogie unique : partir du produit brut, éveiller les sens, et redonner confiance à chacun·e devant ses fourneaux.
Sa cuisine est colorée, de saison, profondément ancrée dans le vivant. Son intention : vous transmettre des clés concrètes pour cuisiner le végétal avec plaisir, confiance et liberté.
Ferrandi Paris
Formation professionnelle
Epicurienne Green
Fondatrice
+200 000 abonnés
Réseaux sociaux
Mouvement & bien-être
Rendez-vous sur le tapis avec Roxane
Tout au long du séjour, Roxane Blondel, professeure de yoga, vous accompagne à travers des pratiques douces, accessibles et centrées sur le mouvement.
Des temps pour relâcher les tensions, mieux habiter son corps, respirer pleinement et se recentrer.
Son enseignement mêle postures de yoga, exercices de mobilité et respirations conscientes.
Réservation
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Offres solo uniquement
Solo
Chambre partagée
Un lit simple dans une chambre duo · Salle de bain partagée
1 195€
1 085€
par personne
CompletSolo
Chambre privée
Lit double · Salle de bain partagée avec une autre chambre
1 595€
1 395€
par personne
Réserver →Solo
Chambre privée deluxe
Grande chambre lit double · Salle de bain privative + terrasse
1 750€
1 680€
par personne
CompletToutes les formules incluent
Hors transport et assurance voyage.
💳 Paiement en 3x sans frais disponible — contactez [email protected]
12 places. Pas une de plus.
Ce séjour est conçu comme une expérience intime. La limitation du groupe est au cœur de la qualité que nous vous promettons.
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Comment accéder à l'Ermitage
📍 L'Ermitage, 40300 Hastingues (Landes)
L'adresse exacte sera communiquée après réservation.
En train
En voiture
En avion
Questions
Tout ce que vous voulez savoir
Une question ? [email protected]