Stage cuisine & art de vivre
Un séjour immersif dans une villa d’exception pour explorer, cuisiner et savourer autrement.
Du 30 Octobre au 2 Novembre 2025 dans les Landes.
⎯⎯⎯⎯⎯
Un séjour entre nature, cuisine et art de vivre
Offrez-vous une parenthèse culinaire dans un lieu d’exception.
Pendant 4 jours, dans une villa haut de gamme nichée au cœur des Landes, laissez-vous guider dans l’univers vibrant et gourmand de la cuisine végétale.
Un stage pensé pour allier plaisir, apprentissage, détente et convivialité.
Je réserve ma place
🌿 Ce que vous allez vivre et apprendre
Que vous soyez novice ou passionné·e, ce stage vous donnera les clés pour cuisiner végétarien avec créativité, plaisir et confiance.
Au programme :
✔ Des cours de cuisine végétarienne en petit groupe, axés sur des techniques simples, efficaces et inspirantes
✔ La création de plats équilibrés, gourmands et pleins de saveurs, à base d’ingrédients de saison
✔ Un focus sur les assaisonnements naturels, le dressage et les petits détails qui font toute la différence
✔ La découverte des superaliments et de leurs bienfaits
✔ Des repas gourmands et colorés, pensés pour éveiller les sens et créer du lien
✔ 1h de pratique douce de yoga avec Roxanne Blondel pour se détendre, relâcher les tensions et se reconnecter à soi.
✔ Une ambiance chaleureuse, bienveillante et conviviale — pour apprendre, échanger et se faire plaisir
✔ Un atelier autour de boissons bienfaisantes : tisanes, lattes, infusions maison…
Ce que le séjour comprend :
L’hébergement en chambre partagée ou individuelle (selon option choisie).
Tous les repas végétariens, brunchs, dîners et collations préparés ensemble.
Les ateliers culinaires quotidiens.
Un cours de yoga d’1h avec Roxanne Blondel.
Des temps libres dans un cadre d’exception.
Pour qui est ce stage ?
Pour celles et ceux qui veulent cuisiner plus végétal sans se priver du plaisir.
Pour les curieux(ses) qui aiment apprendre dans une ambiance bienveillante et conviviale.
Pour les passionné(e)s de cuisine en quête d’inspiration et de nouvelles techniques.
Pour toute personne en recherche de reconnexion à soi, aux autres et à la nature.
Aucun niveau requis. Accessible à tous.
Rendez-vous avec Roxanne pour un cours de yoga.
Sa vision du yoga est moderne, inclusive et tournée vers le mouvement. Son enseignement allie les postures de yoga avec des exercices de mobilité et de respiration pour mieux bouger, relâcher les tensions et revenir à soi.
Pas de recherche de performance ici : elle propose un espace d’exploration, où chacun.e évolue à son rythme, quel que soit son niveau ou sa condition physique.
Le cours proposé pendant le séjour sera axé sur le relâchement des tensions physiques et la régulation du système nerveux. Une pratique douce en fin de journée pour se recentrer et inviter plus de calme et de fluidité dans le corps et l’esprit.
PROGRAMME DU SEJOUR
Voici un aperçu du programme, conçu pour allier pratique culinaire, découvertes et moments de partage :
📍 Jour 1 – Arrivée & immersion
Accueil des participant·e·s et installation à partir de 16h.
Ouverture du séjour avec une présentation du stage, suivie d’un cours de yoga, puis d’un dîner convivial pour faire connaissance.
📍 Jours 2 & 3 – Expériences culinaires
Matin : Petit-déjeuner suivi d’un atelier cuisine végétarienne (techniques, dressage, créativité)
Déjeuner gourmand & temps libre Après-midi : Deuxième atelier cuisine & dégustation
Soirée : Dîner & moment d’échange, avec une initiation à la création de tisanes maison et boissons bienfaisantes
📍 Jour 4 – Clôture & partages
Brunch final préparé ensemble Échanges & bilan du séjour Départ à 14h
💡 Le programme est indicatif et pourra évoluer en fonction du groupe et des envies du moment.
🔥 Places limitées – Réservez dès maintenant ! 🔥
Le nombre de participants est restreint pour garantir un accompagnement personnalisé et une expérience immersive.
💌 Prêt(e) à embarquer dans cette aventure culinaire ?
Je réserve ma place 👇
Un lieu d’exception : l’Ermitage de Hastingues, un écrin de nature et de raffinement
Le stage se déroule à l’Ermitage de Hastingues, un lieu d’exception niché au cœur de la nature landaise. Cette ancienne demeure de maître de 330 m², entièrement rénovée, combine charme, confort haut de gamme et atmosphère ressourçante. Le domaine s’étend sur 7 hectares de verdure, avec une vue panoramique. La cuisine professionnelle, spacieuse et lumineuse, est idéale pour nos ateliers et les moments partagés autour des repas. Engagé dans une démarche écoresponsable, l’Ermitage est labellisé 5 étoiles Meublé de Tourisme et Écolabel Européen. C’est le cadre parfait pour ralentir, cuisiner, se reconnecter à soi et à la nature.
À propos d’Elise Lepinteur fondatrice d’Epicurienne Green
Elise Lepinteur est cheffe privée et fondatrice d’Epicurienne Green. Après une formation en pâtisserie à l’école Ferrandi Paris et plusieurs années dans la haute gastronomie à Paris puis en Australie, elle a choisi de créer un univers culinaire à son image : sensible, coloré, végétarien, et profondément tourné vers le bien-être.
Elle accompagne aujourd’hui les particuliers comme les professionnels à travers des retraites, des stages et des expériences immersives autour d’une cuisine joyeuse, vivante et accessible.
Elle partage également sur ses réseaux sociaux des recettes végétariennes simples, colorées et créatives, pensées pour inspirer le quotidien et démontrer que le végétal peut rimer avec gourmandise, beauté et plaisir.
Son intention : transmettre des clés simples et créatives pour cuisiner végétarien avec plaisir, sans jamais sacrifier la gourmandise ni l’authenticité.
🛏 Où se déroule le stage ?
Ce stage aura lieu à l’Ermitage de Hastingues, un lieu d’exception situé dans les Landes, entre nature et raffinement.
Nichée sur les hauteurs du village, la maison offre un cadre paisible et inspirant, parfait pour se déconnecter du quotidien et se reconnecter à l’essentiel.
Vous serez hébergé(e) dans une villa haut de gamme, chaleureuse et confortable, propice aux échanges, à la détente et à la convivialité.
🚗 Comment s’y rendre ?
📍 Adresse : L’Ermitage, 40300 Hastingues
(L’adresse exacte et les infos pratiques vous seront transmises après réservation)
🚆 En train :
-
À 30 min de la gare de Dax
-
À 45 min de la gare de Bayonne
-
À 50 min de la gare de Biarritz
👉🏻 Le petit plus :
Un groupe WhatsApp sera créé pour organiser facilement du covoiturage ou des taxis partagés entre participant·es.
Ce que comprend le séjour
✓ L’hébergement dans une villa haut de gamme (chambre partagée ou individuelle selon l’option choisie)
✓ Tous les repas végétariens : brunchs, dîners et collations, préparés ensemble avec des produits de saison
✓ Des ateliers de cuisine végétarienne : techniques, dressage, astuces de cheffe
✓ Un atelier autour des boissons bienfaisantes : tisanes maison, lattes réconfortants, infusions naturelles
✓ Des moments de partage, de détente et de convivialité dans un cadre idyllique
Tout est inclus, sauf le transport et l’assurance voyage.
🔥 Places limitées – Réservez dès maintenant ! 🔥
Le nombre de participants est restreint pour garantir un accompagnement personnalisé et une expérience immersive.
💌 Prêt(e) à embarquer dans cette aventure culinaire ?
Je réserve ma place 👇
FAQ – Stage de Cuisine Végétale
➤ Puis-je payer mon séjour en plusieurs fois ?
Oui, le paiement peut être effectué en 3 fois par virement bancaire. Pour en bénéficier, contactez-moi après votre réservation afin que je vous communique les modalités.
➤ Quand est-ce que mon inscription est confirmée ?
Votre inscription est confirmée dès réception de votre paiement. Vous recevrez alors un mail de confirmation avec toutes les informations pratiques.
➤ Que se passe-t-il si le stage est annulé ?
Si, pour une raison exceptionnelle, le stage devait être annulé par l’organisation, vous serez intégralement remboursé(e).
➤ Quel est le minimum d’inscrits pour que le stage soit maintenu ?
Le stage sera maintenu à partir de 5 participants inscrits. Dans le cas contraire, vous serez informé(e) au plus tôt et remboursé(e) si nécessaire.
➤ Quelle est la taille du groupe ?
Pour garantir une expérience immersive et un accompagnement personnalisé, le stage est limité à un groupe de 12 participants.
➤ Quand puis-je réserver mon transport ?
Il est préférable d’attendre la confirmation définitive du maintien du stage (qui vous sera envoyée dès que le nombre minimum d’inscrits est atteint) avant de réserver votre transport.
➤ Je dois annuler ma participation à la dernière minute, puis-je être remboursé(e) ?
🔎 Politique d’annulation
Toute annulation doit être notifiée par e-mail à [email protected]
Voici les conditions applicables en cas d’annulation de votre part :
- Entre 60 et 45 jours avant le début du stage : 30 % du montant total du séjour sera retenu, ainsi que 20 € de frais de dossier par personne.
- Entre 45 et 30 jours avant le début du stage : 50 % du montant total du séjour sera retenu, ainsi que 20 € de frais de dossier par personne.
- Moins de 30 jours avant le début du stage ou en cas de non-présentation : 100 % du montant total du séjour sera dû, ainsi que 20 € de frais de dossier par personne.
💡 Si vous ne pouvez plus participer au stage, vous avez la possibilité de transférer votre inscription à une autre personne (à condition de m’en informer au moins 7 jours avant le début du séjour).
➤ Je suis débutant(e) en cuisine végétale, puis-je participer ?
Bien sûr ! Ce stage est ouvert à tous, que vous soyez novice ou passionné(e) de cuisine. L’objectif est d’apprendre ensemble dans une ambiance bienveillante et conviviale.
➤ Que mange-t-on lors du stage ?
Tous les repas sont végétariens, gourmands et équilibrés, préparés ensemble avec des produits frais et de saison. Nous mettrons en avant des associations de saveurs créatives et des techniques de cuisine adaptées à tous.